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最是一抹中国味

2023 国内系列纪录片央视记录八大菜系地域特色美食美食国内

导演：未知

主演：未知

高低不平的坡坎，是川渝人生活中的困难、麻烦，川渝人一路向上，用美食标记川渝人闯关的足迹。高山、峡谷、沙坝、湖泊、溶洞，川渝人跨越不同的山川地貌，用双手连接食物与山川，创造了不同的生活样本。追寻，等待，时间是蜀南苦竹林里，春末一口苦中带甜的笋；为了征服见多识广的挑剔味蕾，世间百味纵横捭阖，逐鹿川渝。完美诠释了味道江湖的百家争鸣。众多平平无奇的食物，经川渝人巧施妙手，出落成极具地域特色的美食。从江湖派系，到学院课堂，川菜的生命力随个体的轨迹而蓬勃流淌，由无数原点蜿蜒出的美味路径，拓展着川菜的内涵与边界，川

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4集全

敦煌千年不散的宴席

2023 国内长纪录地域特色美食美食国内

导演：未知

主演：未知

《敦煌·千年不散的宴席》是国内首部反映敦煌美食文化的纪录片。本片精选独特且极具地方特色的敦煌美食，依据莫高窟壁画和藏经洞文书中的历史记录按图索骥，呈现敦煌本土菜肴与众不同的食材和有着深厚传统的烹制工艺。通过一道道美食的精彩呈现，带领观众走进时下敦煌的百姓生活；通过特色食材的发掘、独道烹饪技法的展示，呈现别具异域风情的敦煌饮食文化，为观众打开一张穿越千年依然活色生香的敦煌美食地图，在尽享历史文化盛宴的同时，开启一场火爆热烈的敦煌美食之旅，渗透人们的一日三餐中。

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5集全

送你一桌年夜饭

2023 国内系列纪录片正餐八大菜系中餐地域特色美食网红打卡美食国内

导演：未知

主演：未知

过年，是中国人心中一年当中最重要和特别的日子。奔波劳碌、千里迢迢，是归家的急迫冲走了整年的忙碌。时隔三年，疫情后的一个年注定是合家团圆、与众不同。当鞭炮声响起、一家人暖洋洋的围坐在一起，一根筷子夹起汇聚了365天想念的滋味，那些刻在骨子里的家乡味将四面八方的涌来，把每一个中国人带回小时候、送到故乡去。融合了母亲的惦念、故乡的气息、传统的手法、创意的尝试，就让我们穿梭祖国大地，不远万里的——送你一桌年夜饭。

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8集全

小滋味

2023 国内网络纪录片爱奇艺出品中餐探店奇艺美食国内

导演：未知

主演：未知

《小滋味》从四川、湖南、广东三省轮番开启别样的“饮食漫游”。探索中国美食的传统，品尝最地道的中国烹饪特色。带你一起领略中国美食的丰富多样性。镜头穿梭于三省六地之间，寻找别致的特色美食，带您进一步了解湘菜、川菜、粤菜的独特魅力。为等待干饭的灵魂献上一份满意的下饭菜单。四川的肝腰合炒和火锅，湖南的酸汤黄鸭叫和春卷，广东的肠粉和鱼粥。各式特色鲜明的美食纷纷代表着地域的精髓与内涵。深入地方美食文化，探索历史渊源，挖掘其烹饪价值所在。本片以乐观、热情的态度探究美食在当地文化中扮演的角色。准备好，让我们共同开启这段

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6集全

海鲜英雄

2023 国内国内小吃地域特色美食网红打卡国内旅游美食军事国内

导演：未知

主演：未知

《海鲜英雄》从人的角度切入海鲜美食的不同面向，从与大海搏斗的捕捞现场到为保鲜追求速度的运送环节；从厨房里的匠人精神到痴迷于探寻海洋之奇的好奇心；从对故乡味道的乡愁寄托到对日常平凡生活的笃定坚守。“海鲜”不仅是一种生活的味道，更沉淀为一种生活的态度。正如罗曼·罗兰那句名言：世界上只有一种真正的英雄主义，那就是在认清生活的真相之后依然热爱生活。

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6集全

家乡至味2023

2023 国内系列纪录片央视记录小吃地域特色美食美食国内

导演：未知

主演：未知

是一部以寻找传统饮食文化、真实记录美食制作工艺的纪录片世界上最极致的口味，永远是故乡的味道。童年时身边的烹调所产生的味觉习惯，一旦形成，无论你走到哪里，一生都无法改变。每个人的肠胃，也许都有一扇门；钥匙，正是童年时期，父母长辈的食物编码。无论漂泊到哪里，或许那扇门早已残破不堪，但门上的密码锁仍然紧闭着，等待童年味觉想象的唤醒。关于美食的记忆，总是绵长而悠远的，即使在他乡生活得太久，每每想到老家的味道，乡愁总是难免又上心头。我们借助美食，重新发现我们的故乡和他乡。

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11集全

穿越我的童年美味2023冬日篇

2023 国内微纪录地域特色美食文化遗产美食人文国内

导演：未知

主演：未知

地处西北乡村的我，想让孩子们长大后，也能跟我一样有忘不掉的美味回忆。我与丈夫决定举家回到过去，去穿越我们的童年美味。

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已完结, 全8集

鲜生史2

2024 未知美食人文

导演：未知

主演：未知

将继续聚焦名家“先生”，历数中国历史上对“美食”有着浓厚兴趣的文化大家，解读他们艺术作品中的饕餮珍馐，品味其身处不同时期、地域时创造出的风格多样的美食观念，并尝试对什么是真正的“美食家”给出定义。本季节目选取了陆游（宋）、李渔（清）、袁枚（清）、汪曾祺（当代）四位先生作为核心人物，通过史料、文献，以及生动活泼的场景故事，展现人与食物间的奇妙互动，解读地方特色饮食文化和风格各异的饮食观念，塑造历史长河中一位位活灵活现的“不孤独的美食家”。

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